Matcha þeytarinn, einnig þekktur sem chasen, er hefðbundinn handunninn úr einu bambusstykki og kemur í ýmsum þykktum og strengjafjölda ("tennur" þeipsins). Tilgangur þeytarans er að fá matcha í einsleita samkvæmni þar sem duftið hefur tilhneigingu til að klessast þegar það kemst í snertingu við vatn. Án þess að nota hefðbundna þeytara við undirbúninginn muntu líklega missa af viðkvæmum blæbrigðum sem aðeins fullkomlega blandað matcha með réttu magni af froðu ofan á getur boðið upp á.
Vandamálið með val á matcha þeytara
Þó að það sé aðeins ein ekta leið til að blanda matcha dufti og vatni, hafa sumir frumlegir teaðdáendur reitt sig á aðra valkosti. Stuðningsmenn gætu fullyrt svipaðar niðurstöður og að nota eltingarleik, en hagnýtur hönnun og fagurfræðilega aðdráttarafl japanska teþeytunnar er ekki hægt að jafna. Við skulum útskýra nánar.
maq per Qat: bambus matcha whisk, Kína, birgja, framleiðendur, verksmiðja, heildsölu