Sashimi, með fallegu útliti sínu, fersku hráefni, mjúku og ljúffengu bragði og örvandi kryddi, vekur sterka athygli fólks. Á undanförnum árum, með auknum alþjóðlegum kauphöllum í veitingabransanum, er hægt að finna dýrindis mat frá öllum heimshornum innanlands. Sashimi er engin undantekning þar sem það hefur breyst úr japönskum veitingastöðum yfir í fjölda kínverskra veitingastaða í miðlungs til hámarks.
maq per Qat: sushi bambus bátur, Kína, birgja, framleiðendur, verksmiðju, heildsölu